水菜とギョニソの澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 40ｇ
- 魚肉ソーセージ 1/2本
- だし汁（昆布だし使用） 400ｃｃ
- 醤油 大1/2
- 塩 少々
作り方
-
1
水菜は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。魚肉ソーセージは3、4ｍｍの輪切りにします。
-
2
鍋にだし汁と魚肉ソーセージを入れて一煮立ちさせます。
-
3
水菜を加え1分程中火で煮て、醤油を加え塩で味を調えると出来上がりです。
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