白菜と人参、うすあげの生姜あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 2枚
- 人参 1/4本
- うすあげ 1枚
- ごま油 大1
- ★水 100ｃｃ
- ★醤油、酒 各大1
- ★砂糖 大1/2
- ★おろししょうが 小1
- ☆片栗粉（水溶き片栗粉用） 大1/2
- ☆水（水溶き片栗粉用） 大2
作り方
-
1
白菜とうすあげは一口大に人参は薄切りにします。
-
2
中華鍋か深めのフライパンにごま油を敷いて白菜と人参を中火で1～2分炒めます。
-
3
2にうすあげと★を入れて2～3分白菜に火が通るまで煮ます。
-
4
水溶き片栗粉☆を混ぜながら投入しトロミをつけると出来上がりです。
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- 料理名
- 白菜煮
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