ビニール袋で簡単漬物♪柚子大根 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
大根は太目の拍子木にきります。
柚子は表面の皮だけ薄く切ります。
昆布は１cm角位に切っておきます。
-
2
①と調味料を全部ビニール袋に入れ、軽く混ぜ合わせたら一旦袋の口を縛ります。
-
3
30分ほど置くと、大根から水が出ます。
ぴっちりと袋の空気を抜いて、もう一度口を縛り直します。
-
4
冷蔵庫で2日ほど寝かせて出来上がりです。
そのままでも1週間くらいは美味しくいただけますよ＾＾
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 柚子大根
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
komachi-342014/11/20 09:07
ビニール袋でできるので簡単でいいですね☆とっても美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
