からし蓮根風天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
★をボールに入れ豆乳でのばします。マッシュポテトくらいでいいかと思います。
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2
蓮根を立てて手で押して1を穴に詰めてゆきます（蓮根は皮付きのまま使用します）。
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3
ぴっちり詰まったら1ｃｍ程の輪切りにし、天ぷら衣にくぐらせます。
-
4
160度～170度の低温の油で3～5分ほど揚げます。表面がこんがりなったら引きあげます。
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- 料理名
- からし蓮根
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