いわしの紫蘇カレーフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鰯は頭を取り、手で開き、内臓・骨を取りきれいに洗い、酒を振って10分ほどおきます。水気をキッチンペーパーで取り、軽く塩コショウします。
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2
★を混ぜ合わせたものにくぐらせ、パン粉をまぶします。
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3
フライパンで少し多めの油で揚げ焼きにします。中火で両面焼きし、衣が狐色になったら出来上がりです。
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4
キャベツの千切りとウスターソースでどうぞ♥
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 鰯フライ
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