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ねぎ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人人分

  • ねぎ

    一袋(カップ1杯ぐらい)

  • 小麦粉

    大さじ4

  • おおさじ4

  • カタクリ粉

    小さじ1

  • しょうゆ

    小さじ1

  • 天かす

    おおさじ2

  • チーズ

    一掴み

  • お好み焼きソース

    適量

  • けずりぶし

    適量

  • 1個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねぎ焼き

ねぎをたくさん頂いたので、大阪で食べたねぎ焼きを思い出しながら作ってみました

作り方

  • 1

    ねぎは小口切り。
    小麦粉、カタクリ粉、水、天かす、卵を入れて混ぜる。
    その中にねぎとチーズと醤油を入れてよく混ぜんる

  • 2

    フライパンに油を引いて、①を焼く。

  • 3

    両面焼いて、お皿に取り出して、お好み焼きソースと削り節をかてて出来上がり。

きっかけ

ねぎをたくさんもらったので。

おいしくなるコツ

関西の人に聞いたら、カタクリ粉よりもコーンスターチのほうがいいみたいです。
粉が少ないので、焼くときにバラバラになりやすいので、引っくり返すときに気をつけてください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 冬野菜 > 長ネギ(ねぎ)

レシピID: 1820007915

公開日:2013.05.11

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  • nijntje789
  • amimaruko
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つくったよレポート 11件(11人)

  • 2017.08.21

    ひっくり返してたら
    (--,)ぐすん
    崩れちゃったけどとっても美味しかったです

    作っていただきありがとうございます。ひっくり返す時にちょっと失敗しちゃたんですね。でも、味は変わらないですよ。美味しくできて良かったです。

    お返事を見る

  • 2017.06.14

    チーズ良いですね(* ´ ᵕ `*)おいしかったです!

    作っていただきありがとうございます。出来上がりのお写真、とっても美味しそう(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2016.03.24

    とっても美味しかったです☆
    娘もパクパク野菜を食べてくれました(^.^)

    おはようございます。ねぎ焼き、付くてくださってありがとうございます。娘さんにも喜んでもらえて嬉しいです♪

    お返事を見る

  • 2015.01.31

    たっぷりのねぎとチーズがあいますね♪家族にも好評で美味しく完食できました。
    美味しいレシピごちそう様です。

    作ってくださってありがとうございます。ご家族にも好評だって聞いてとっても嬉しいです(o^^o)♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ねぎ焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ねぎねぎやき

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