野菜いっぱいオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもと人参は5ミリぐらいの食べやすい大きさに切って、軽く茹でておく。

   

2. 2 玉ねぎとピーマンは1センチぐらいの粗みじん切りに。

   

3. 3 油をひいたフライパンに玉ねぎとピーマンを入れて軽く炒める。

   

4. 4 ３に１で茹でたじゃがいもと人参を入れて軽く炒め、シーチキンを加えて塩コショウで味付けする。

   

5. 5 ボールに卵と牛乳を入れてよくかき混ぜる。
   その中に４の具材を入れて塩を少々入れる。

   

6. 6 フライパンに油を入れて、4の具材を一気に入れる。
   かき混ぜながら両面を焼いて完成。
   ケチャップをかけても美味しいです。