麻婆キャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは1ｃｍ程の千切りにします。★はあらかじめ混ぜ合わせておきます。
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2
フライパンにごま油を敷き、にんにく、生姜、豆板醤を入れ弱火で熱します。香が立ったら、ひき肉を加え炒めます。
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3
挽肉から油が出て来たらキャベツを加えて中～強火で炒め火を通します。合わせ調味料★を回し入れ2、3分煮ます。
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4
仕上げに水溶き片栗粉でトロミをつけ、ごま油を数滴落とし出来上がりです。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
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