やさしい味！茶碗蒸しうどん レシピ・作り方
材料（小鉢で2人分）
作り方
-
1
といた卵に、うどん以外の材料を入れ、よく混ぜます。
なめらかにする為、裏ごし器で、２回くらい裏ごしておきます。
オーブンを１７０度に予熱しておきます。（オーブンのスチーム機能） -
2
うどん（ゆでうどん）を軽く水などでほぐし水気を切り、小鉢に入れます。
その上から、１の卵液入れます。 - 3 オーブン皿に隙間なくキッチンペーパーを如き、その上に２をのせます。予熱完了後、お風呂より熱め程度のお湯を注ぎ、加熱スタート、３０分～４０分程度手で完成です。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん入り茶碗蒸し
ずぼら主婦430
基本的に、あんまり料理は得意ではありません。いつも手抜きというか、適当というか。。。なので、オシャレなレシピというよりは、簡単に短時間で！というレシピを中心に紹介できたらと思っています。あとは、最近、ＨＢを使うことを覚えたので、ＨＢレシピも紹介させて頂きます♪
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