ビーフガーリックバターご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 米 1.5合
- 牛肉（こま切れでOK） 100g
- にんにく 1かけ
- しょうゆ 大さじ1.5
- 塩 ひとつまみ
- みりん 大さじ1
- バター 10g
- 大葉 3～4枚
- 粗挽きこしょう（黒） 適量
作り方
-
1
牛肉は大きければ一口大に切る。
にんにくは粗みじん切り。大葉は千切りしておく。 - 2 フライパンでにんにくと牛肉を焦げ目がつく程度まで炒める。
- 3 米をとぎ、若干少なめの水加減をしてしょうゆ、みりん、塩を加える。
-
4
牛肉をお米の上に乗せて炊く。
仕上げにバターを混ぜ、大葉、コショウをトッピングする。
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