蕪と 平茸の スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 小蕪（葉も） １個
- 平茸 50g
- 水 ３カップ(600cc)
- コンソメキューブ １個
作り方
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1
小蕪は一口大に切る
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2
平茸は手でほぐす
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3
鍋に小蕪・平茸・水・コンソメキューブを入れて強火で煮る
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4
沸騰したら蓋をして火を止め、そのまましばらく置く
（置いておく時間は調理時間に含んでいません）
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5
小蕪の葉をみじん切りにする
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6
食べる直前に鍋を再び火にかけ、小蕪の葉を加えて煮る
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7
沸騰したら出来上がり
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ジョン・リーバス2023/12/23 23:10
ちょうど、ヒラタケがあって❤・・❤後入れとか手順通りに↑コンソメは、鶏がらスープの素だけど、美味しかった♡蕪とヒラタケの両方から味が出てる感じ～♪ご馳走様～～～
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蕪と 平茸の スープ