市販の焼きそば麺で「そばめし」☆シンプル卵炒飯風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 焼きそば麺は市販のソース味のものを使用しています。

   

2. 2 焼きそば麺は菜箸などで十字に押して四分割する。
   ※包丁で切っても良いのですが、袋のまま処理した方が簡単かと思います。

   

3. 3 長ネギはみじん切り。

   

4. 4 卵はよく溶きほぐす。

   

5. 5 フライパンに米油と焼きそば麺、水を入れて中火でほぐしながら炒める。
   ※水の量は焼きそば麺のパッケージに記載があれば従ってください。

   

6. 6 焼きそば麺がほぐれたら、端に寄せる。
   空いたスペースに溶き卵を入れて、すぐにご飯を入れる。

   

7. 7 ご飯を卵に押し付けるようにしながら、混ぜ炒める。

   

8. 8 ご飯がほぐれたら、付属の粉末調味料を入れて、よく混ぜる。

   

9. 9 色味が均一になったら長ネギを加える。

   

10. 10 さっと混ぜたら、できあがり！