チキンラーメンで、そば飯みたいな激ウマ炒飯! レシピ・作り方

チキンラーメンで、そば飯みたいな激ウマ炒飯!
  • 約15分
  • 100円以下
気まぐれ食堂
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ジャンクかなと思いきや、意外とお上品なお味です!家事に疲れた日のささっと調理にもピッタリです!

材料(2人分)

  • チキンラーメン 1袋
  • お湯(熱湯) 100cc
  • ご飯 お茶碗1.5杯分
  • 1個
  • ごま油 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • 塩胡椒 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ半分
  • 刻んだ葱 大さじ3〜4

作り方

  1. 1 チキンラーメンは袋の上から叩いて砕きます。
    熱湯100ccを加えてふやかします。
  2. 2 フライパンにサラダ油をしき、炒り卵を作ります。
    出来たら取り皿に移します。

    ※フライパンは洗わなくて大丈夫です☆炒り卵は味付けも不要です☆
  3. 3 フライパンにごま油を入れ熱し、ご飯を入れ、炒めます。
    ごま油がご飯に馴染んだら手順2の炒り卵を加え、さらに全体を馴染ませるように軽く炒めます。
  4. 4 手順3のフライパンに、鶏がらスープの素、手順1でふやかしたチキンラーメンを入れ、強火で手早く炒めます。
  5. 5 塩胡椒で味をととのえて出来上がり!

    お皿に盛り、葱をトッピングしていただきます!

きっかけ

即席麺を使ったそば飯を作ってみたくて!

おいしくなるコツ

鶏がらスープの素を入れると、良い感じのジャンクさが出ます。 入れない場合はかなりあっさりした、少しお上品なお味の仕上がりになります。

  • レシピID:1300034908
  • 公開日:2021/11/01
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