ブロッコリーの茎ときのこの軸を使ってバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 1株分
- きのこの軸（しいたけやエリンギなど） 1袋〜
- バター 10g
- しょうゆ 大さじ1/2
- お好みで塩コショウ ひとつまみ
作り方
-
1
ブロッコリーに茎は2cm幅で薄切りか細切りにする。
きのこの軸も細切りに。エリンギの軸があれば輪切りに。 - 2 フライパンにバターをしき、ブロッコリーの茎を炒める。
- 3 しんなりしてきたらきのこを加えて炒め、醤油で味を付ける。
- 4 お好みで塩コショウをして完成。
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