まぐろdeからあげ レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
- まぐろの柵 １パック
- しょうゆ・酒:砂糖・みりん 2：1の割合で
- にんにく(チューブ) ３センチ位
- しょうが(チューブ) ３センチ位
- 片栗粉 大さじ２〜
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 まぐろを一口大に切り、袋に入れる。
- 2 ①にしょうゆ、酒、砂糖、みりん、にんにく、しょうがを入れてもみ込む。30分くらいおいておく。
- 3 ②に片栗粉をまぶして、170℃の油でからりと揚げる。
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