マンゴープリン レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
ジップロックに＊ドライマンゴーと＊牛乳を入れて冷蔵庫で一晩置いておく。
-
2
①と冷凍マンゴー(50g)をミキサーにかける。(滑らかになるまで)
- 3 鍋に☆の材料を入れて弱火にかける。グラニュー糖が溶けたら火からおろし、ゼラチンを入れてよく混ぜる。
- 4 ③に②のピューレを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
-
5
容器に入れて冷蔵庫へ
(30分以上入れておく)
-
6
○の生クリームとグラニュー糖をハンドミキサーで泡立てる。固くなり過ぎないように、8分たてくらいで。
- 7 ⑤に⑥のクリームをのせて、その上に冷凍マンゴー30g(解凍して荒く刻んだもの)を飾り出来上がり。
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思ってる以上にボリュームがあるので、小さめ器の方がおすすめ