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お餅を使って簡単!きのこのおこわ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2合分人分

  • 白米

    2合

  • 2合の目盛り弱

  • しめじ

    1株

  • 油揚げ

    2まい

  • ☆だしの素

    5g

  • ☆醤油

    小さじ2

  • ☆みりん

    大さじ1

  • 1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お餅を使って簡単!きのこのおこわ
  • 100円以下

直ぐ作れる!
お餅を使って簡単おこわ

作り方

  • 1

    お米は洗って釜に入れて水を入れる。
    ※水加減は通常より少し少な目がよい

  • 2

    石ずきを取ったしめじと刻んだ油揚げ、☆印の調味料、刻んだ餅を入れる

  • 3

    通常に炊飯して炊き上げる

  • 4

    炊き上がったら直ぐにかき混ぜて10分位蒸したら出来上がり!!

きっかけ

急いで作りたかったので餅を使っておこわ風にしてみました。

おいしくなるコツ

炊き上がったら直ぐにかき混ぜると、溶けた餅が全体に絡まりきれいにできます。
餅は切り餅でいいですが、薄切り餅を使うと切る手間が省けて簡単にできます。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 運動会のお弁当
食材:
野菜 > きのこ > しめじ
季節・イベント:
秋(9月~11月) > 秋の行楽・紅葉
食材:
その他の食材 > もち米

レシピID: 1810024317

公開日:2018.09.19

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.10.13

    美味しかったです

    レポートありがとうございます。
    作っていただき嬉しいです(*´∇`*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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