我が家の定番☆鶏ごぼうの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
お米は研いでたっぷりの水につけておく。
シイタケは50ｃｃ強の水につけてもどしておく。 -
2
鶏肉は1センチ角に、にんじんは千切りに、油揚げは薄切りに、ごぼうはささがきにして水にさらす。しいたけも細かく刻む。
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3
鍋にごま油を熱し、鶏肉、ごぼう、にんじんの順に炒める。しんなりしたら火からおろし、熱いうちにシイタケの戻し汁、シイタケ、油揚げ、調味料を加えて全体を混ぜ、30分くらい置く。
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4
炊飯ジャーにお米、[3]、を入れ、3合の目盛りまでだし汁を注ぎ、炊飯したら出来上がり☆
炊けたら底のおこげもよくかき混ぜてお召し上がりください♪
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kram
15歳の娘と13歳の息子と3人ぐらし
正直料理にあまり時間はかけられませんが、
“少ない食材で”、”時間をかけず”、”シンプルに”、美味しく食べるのが好き
三浦半島は、おいしいお野菜がお安く手に入るので、いいところ
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