トマト椀【和食・汁物】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトは「おいしくなるコツ」に記載の通り皮をむき、1.2cm角に切る。
細ねぎは小口切りにする。
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2
鍋に昆布煮干しだしカップ1＋3/4、砂糖小さじ1/2、しょうゆ小さじ2、薄口しょうゆ・みりん各小さじ1を入れ、火にかける。
-
3
煮立ったらトマトを入れ、温める程度にサッと煮て細ねぎを加える。
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4
器に注ぐ。
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5
・ぶりの照り焼き丼〜大根おろし酢添え（2024年4月3日公開）
・トマト椀
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