モロヘイヤの梅スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 モロヘイヤの葉をよく洗います。

   

2. 2 モロヘイヤは、細かく刻みます。
   梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

3. 3 鍋に、水を入れ、火にかけ、酒、だしの素を加えます。

   

4. 4 モロヘイヤ、梅干しを加えます。

   

5. 5 とろみが付いたら、火を止めます。

   

6. 6 お椀によそい、海苔を手でちぎって加えます。