鮭とキャベツ、アスパラ、エノキのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鮭は塩胡椒を振って、水気をキッチンペーパーで拭き取り一口大に切る。
- 2 キャベツはざく切り、アスパラとえのきは3cm幅に切る。
- 3 フライパンに油(分量外)をしき、鮭の両面に焼き目をつける。
- 4 キャベツとえのき、アスパラを入れて蓋をして2〜3分蒸し焼きする。
- 5 蓋を取り、バターを入れて溶かしながら全体に絡める。
- 6 醤油を入れて煮からめて完成!
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