白菜メンチカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜、玉ねぎは、みじん切りにします。
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2
①に塩をふり、揉み込んで、しばらく置き、水分を出します。
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3
豚ひき肉に、aを加え、よくこね合わせます。
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4
水気を絞った白菜と玉ねぎを加え、こね合わせます。
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5
6等分に分け、丸めます。
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6
bを混ぜ合わせたものに、⑤をくぐらせ、パン粉をまぶします。
衣を纏わせながら、小判形に成形します。
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7
170度に熱した油で揚げます。
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8
こんがり揚がったら、上下を返し、反対の面も揚げます。
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tommeg12022023/01/10 07:08
おいしかったです！
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