たっぷりきのこdeチキンクリーム煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 しめじ、舞茸はほぐし、えのきは半分の長さに切り分け、エリンギ は縦半分に切ってから斜めにきりわけます。
   玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。

   

2. 2 鶏むね肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを加え、炒めます。

   

4. 4 玉ねぎを加え、炒めます。

   

5. 5 鶏むね肉を加え、炒めます。

   

6. 6 きのこ類を加え、炒めます。

   

7. 7 コンソメを加え、蓋をし、蒸し焼きにします。

   

8. 8 蓋を外し、薄力粉を加えます。

   

9. 9 牛乳を加えます。

   

10. 10 とろみが付いたら、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 ドライパセリをふります。

    

12. 12 出来上がり〜♪