白菜と油揚げのサバ缶炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜は、芯の部分はそぎ切りにし、葉の部分はざく切りにします。

   

2. 2 長ネギは、斜めに切り分けます。

   

3. 3 油揚げは、1㎝程の幅に切り分けます。

   

4. 4 フライパンに、白菜、長ネギ、油揚げを入れ、サバ缶を汁ごと加え、火にかけます。

   

5. 5 酒を加え、炒めます。

   

6. 6 砂糖、しょう油を加えます。

   

7. 7 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

   

8. 8 蓋を取り外し、汁気を飛ばすように炒めます。

   

9. 9 お皿に盛り付け、白ごまをふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪