大根こんにゃくさつま揚げdeミニおでん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 こんにゃくは、表面に切り目を入れ、一口大に切り分けます。

   

3. 3 下茹でし、アクを抜きます。

   

4. 4 さつま揚げは、半分に切り分けます。

   

5. 5 鍋に、大根、こんにゃく、さつま揚げを入れ、水、昆布、塩、酒、みりんを加え、火にかけます。

   

6. 6 大根が柔らかくなるまで煮たら、砂糖、薄口しょう油を加えます。

   

7. 7 ひと煮えさせたら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪