小松菜としめじのナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は、根をよく洗います。

   

2. 2 しめじは、ほぐします。

   

3. 3 鍋に、たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、しめじを加えます。

   

4. 4 続いて、小松菜を加え、一緒に、湯がきます。

   

5. 5 ザルに上げ、冷水に取ります。

   

6. 6 小松菜を、3㎝程の長さに切り分けます。

   

7. 7 ボウルに、しょう油、ごま油、塩・こしょうを加え、混ぜ合わせます。

   

8. 8 水気をギュッと絞った小松菜としめじを加えます。

   

9. 9 よく和えます。

   

10. 10 お皿に盛り付け、白ごまをふります。

    

11. 11 出来上がり〜♪