ゴーヤたまご炒め～マヨネーズ味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分にカットしてわたをとり７ｍｍ程度の厚さにスライスし、5分ほど水にさらしておきます。
- 2 フライパンにサラダ油をひき中火にかけて、水気を切ったゴーヤを炒めます。火が通ったらマヨネーズを全体に回しかけ、胡椒もいれて絡めます。
- 3 マヨネーズが溶けたらといた卵を全体に回しいれ、1分放置し、固まりかけの卵を大きく混ぜて火を通します。
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