ブロッコリーとむきえびの中華炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリー、むきえびを用意します。

   

2. 2 ブロッコリーは小房に分け、茎は1ｃｍ各に切り分けます。

   

3. 3 鍋にお湯を沸かし、ブロッコリーの茎をゆがきます。

   

4. 4 ブロッコリーの小房を加え2分半ゆがきます。

   

5. 5 ザルに上げ水気をきります。

   

6. 6 長葱、生姜をみじん切りにします。

   

7. 7 フライパンにごま油を引き長葱と生姜を炒め香り付けします。

   

8. 8 ブロッコリーとむきえびを加え炒めます。

   

9. 9 水を注ぎ入れます。

   

10. 10 鶏がらスープの素、オイスターソース、塩・こしょうを加え炒めます。

    

11. 11 水溶き片栗粉を加えます。

    

12. 12 とろみがでたら火を止めます。

    

13. 13 出来上がり～♪