簡単にエビチリ！！ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 海老は背わたを取り、塩で洗い水で流し、水分をペーパーで取り、aで下味をつける。（塩、ブラックペッパー、酒をふり、片栗粉をまぶしてもむ。最後油も加えほぐすように混ぜる）
- 2 油を引いたフライパンんに海老を入れ炒め、火が通ったら一度出す。
- 3 きれいにしたフライパンに、みじん切りにしたにんにく、生姜、長ネギを入れ、ゆっくりひを入れ、２センチ角に切った玉葱を入れ炒める。
-
4
③に、ケチャップと豆板醤も入れ、煮立たせる。
海老を戻し入れ、bを合わせたものを入れ、とろみがつくまで煮立たせる。 - 5 仕上げに、酢をまわし入れ、一混ぜして、千切りにしたレタスの上に盛る。
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駄目だバブルス2014/05/25 20:24
こんばんわ☆最近、主人が仕事でお疲れだったので、大蒜たっぷり入れて、スタミナ満点になりました♪とっても美味しかったです（＾ｕ＾）ご飯のおかずにぴったりですね❤
レシピへのコメント
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簡単アレンジしてみました。