色々野菜入りエビマヨ炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 エビはキッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。
- 2 ビニール袋に（１）を入れ、片栗粉を加えてビニール袋の口を縛ったらそのまま振ります。
- 3 海老全体に片栗粉が付いたらフライパンに多目の油を熱し、海老がくっ付かないように１つずつ入れて弱火で揚げ焼きします。
- 4 海老が良い感じに狐色になり火が通ったらマヨネーズとケチャップとお酢をあわせた調味料を入れて全体に絡めます。
- 5 一度お皿に取り出し、そのままのフライパンで法蓮草、小松菜、シメジを炒めます。
-
6
野菜がシンナリしたら（４）を戻し、全体に混ざり合うように炒めたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- エビマヨ
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smamama342012/04/17 19:40
娘がパクパク、美味しくいただきました。小松菜の代わりにアスパラを使って 余っていた玉ねぎも入れました。 冷蔵庫のそうじにもなりますね。
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