レンジで簡単★にらともやしのピリ辛中華和え レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 もやしはさっと水で洗い、にらは２～３センチ幅に切ります。
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2
耐熱容器にもやしを入れ、その上ににらを入れます。お皿などでフタをして電子レンジで３分します。
- 3 ３分加熱できたらそのまま放置。１～２分位そのままにして蒸らします。
- 4 レンジから出してボウルの中の水分を捨てて、にらともやしを混ぜます。まずはごま油をかけて混ぜます。
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5
続いて醤油・鶏がらスープの素を入れ、塩こしょうで味を整え豆板醤を入れて混ぜます。
- 6 仕上げにすりゴマをたっぷりで出来上がりです。出来立てよりも少し置いてからの方が味がしっかりとしてきて美味しいです。
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関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- にらともやしの中華和え
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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