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じゃがいもたまねぎときのこの簡単ほっこり煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいもたまねぎときのこの簡単ほっこり煮物

おうちにある常備野菜を使ってできる一品です。ジャガイモの崩れ具合がなんともおいしい冬のおかずです。

作り方

  • 1

    ジャガイモ、玉ねぎを適当な大きさに切ります。
    しめじは小房に分けておきます。

  • 2

    お鍋にすこ~し油をしいてジャガイモと玉ねぎ、しめじををさっといためます。

  • 3

    さっと炒めたら水とダシの素と砂糖を入れて3分くらい煮ます。
    3分くらいしたら醤油も入れて煮ます。

  • 4

    あまり混ぜるぎるとジャガイモが崩れてきますので時折混ぜながら・・・・水分がなくなるまで煮たら出来上がりです。

きっかけ

おうちにある常備野菜を使ってできる一品

おいしくなるコツ

ジャガイモが煮崩れてもそれはそれでたまねぎやしめじにからまって美味しいものですよ♪♪♪

レシピID: 1800002118

公開日:2011.10.15

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関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理

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