しゃっきりコンビ★セロリとにんじんの金平 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
セロリは葉と茎の部分に分けます。茎の部分は縦に細切りにして葉の部分は適当にざく切りにします。
にんじんも縦方向の細切りにしてください。 - 2 フライパンを熱してにんじんを炒めます。少しいためたらセロリの茎の部分も入れて炒めます。
- 3 セロリにも火がすこし通ってきたら砂糖を入れて混ぜます。馴染んだら醤油も入れて炒めます。
-
4
そこへセロリの葉の部分を入れて炒めます。
水分がなくなってきたらごま油をまわし入れて仕上にすりゴマを入れたら出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- セロリ
- 料理名
- セロリとにんじんの金平
かぼゆず
１歳と４歳の男の子のお母さんを毎日しています。
お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。
ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、２０１３年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな～と思っています。
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