エリンギと豆苗のミンチ肉炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
エリンギは薄くスライスする。
豆苗はパックけら出して切って置く。
-
2
サラダ油を引いたフライパンにミンチ肉を入れて炒める。
砂糖と塩を入れて軽く味付けをする。 - 3 エリンギを入れて一緒に炒める。エリンギに熱が通ったら、塩で味付けをし、醤油を垂らして香りつけをする。
- 4 最後に豆苗を入れて軽く混ぜてお皿に移す。
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