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「ほうれん草・えのき・カニカマ麺つゆ和え」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
「ほうれん草・えのき・カニカマ麺つゆ和え」
  • 100円以下

ほうれん草とエノキの和え物はビタミンやミネラル、食物繊維などの栄養補給にぴったりです。

作り方

  • 1

    ほうれん草とエノキを塩入りの熱湯で10秒程度茹でたら、水に晒して粗熱を取り絞って水を切ります。

  • 2

    ほうれん草は3cmのざく切り、エノキは長さを半分に切って根元を小房に分け、カニカマは手で大雑把に解します。
    ボウルでめんつゆを表示通り希釈し、辛子を加えて溶きます。

  • 3

    材料をめんつゆで和えたら小鉢に盛り付け、ゴマを天に振って出来上がりです。

きっかけ

野菜が足りないメニューだったので栄養補給を兼ねて追加の一品に作りました。

おいしくなるコツ

ほうれん草もエノキも食感と栄養を損なわないようさっと茹でます。からしは好みで省略も可です。

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > 練物 > カニカマ

レシピID: 1790007360

公開日:2013.02.24

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  • もさごん

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2013.03.19

    いつもと違う感じにほうれん草をいただけました。
    ごちそうさまでした。

    雪だるまさん 初レポありがとうございます
    とっても美味しそうですね^^
    ほうれん草も 同じ味だと ちょっとマンネリに
    そんな時 また作ってください

    お返事を見る

  • 2013.03.03

    Startrekさん今日は~♪
    簡単でヘルシー栄養補給ができ辛子が引き立て役で美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)

    アルプスの乙女さん つくレポ&お気遣いありがとうございます
    さっぱりしたもの ヘルシーなものを
    健康のためには よさそうですね^^

    お返事を見る

  • 2013.02.28

    簡単ヘルシーで美味しかったです♪

    asaminさん つくレポありがとうございます
    とっても綺麗で 美味しそうです
    これからも よろしくお願いします^^

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
和え物
料理用途
普段の料理 おつまみ

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