アジのつみれ汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 アジのすり身は、はんぺんと共にフードプロセッサーにかける。
- 2 ねぎは１本分だけみじん切りにし、もう１本は2ｃｍくらいの長さに切る。豆腐は2ｃｍ角に切る。
- 3 １にみじん切りねぎを混ぜ合わせて、つみれのたねをつくる。
- 4 鍋にだし汁を煮立たせ、３をスプーンですくって丸めながら入れる。ねぎと豆腐も加え、白だしとうすくちしょうゆで味をつければできあがり！
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- 料理名
- つみれ汁
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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はなまる子♪2013/11/03 20:08
つみれからじわ～といいお出汁が出て、とっても美味しかったです♪ ご馳走さまでした＾＾*
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