手作り豆乳で、豆乳鍋 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 豆乳を鍋に入れ、中火にかけ、沸騰直前に弱火にします。すると表面に幕が張り湯葉ができます。湯葉を箸でそっとすくい上げ、わさび醤油等のお召し上がれます
- 2 次に【1】の鍋にだし汁を加えてお肉や魚、季節の野菜を入れて煮込む。
- 3 火が通ったら、出来上がり。お好みのタレでアツアツをどうぞ♪
関連情報
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こんにちは、東北の豆・米・雑穀をお届する、e-zakkoku米です。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/e-zakkokumai/
忙しい毎日の中、時にはゆっくりコトコト豆料理に挑戦してみませんか？
そんなに難しくはありません。
自然の甘み、うまみ、を感じていただけるレシピをご案内します。
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豆乳の美味しさをシンプルに味わって下さい。