簡単おつまみ♪｢冷や奴 おろし納豆添え｣ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐1/4ずつ小分けになったパックがあります。この豆腐を6等分して水を切ります。オクラは二つに斜め切りしてラップで包み３０秒レンジにかけます。
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2
大根をおろします。納豆を添付のタレと辛子で練って大根おろしと和えます。豆腐を皿に盛りおろし納豆をのせ大葉を天に飾ります。オクラを添えて出来上がり。
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3
これからのシーズンは冷酒などが合いそうです。少し醤油をかけて戴きます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 冷や奴
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菊丸330974082016/06/09 06:29
ポリ袋に水はいいアイデアですね＾＾ -
Erdbeereis2014/09/06 21:11
お豆腐の水切りはいつも適当なのですが、しっかり下処理すると冷や奴もグッと美味しくいただけますね。
盛り付けもきれいで勉強になりました。
ありがとうございました。
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