癒される味、かぶのポタージュ。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぶを薄切り、玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める。
水1カップ、スープの素を加え、かぶがやわらかくなるまで煮る。 - 2 粗熱を取り、ミキサーにかける。
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3
鍋に戻し入れ、固さを牛乳で調節し温め、味を見て塩こしょうで調節する。
あればパプリカやパセリをみじん切りにして散らす。
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- カテゴリ
- かぶ
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- かぶ スープ ポタージュ クリスマスディナー2010
- 料理名
- かぶのポタージュ
Keibou
料理、散歩、家仕事、何かをつくることが好きです。とっても食いしん坊です(^～^)ψ
野菜ソムリエ、フードコーディネーター、介護食アドバイザー
楽天blog「海辺の生活。」 http://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
レシピはこちらにも→ cookpad Keiboubou https://cookpad.com/kitchen/6362141
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