レンジで簡単♪夏や梅雨に梅味噌風味のヘルシー卯の花 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 人参は細めの細切り、椎茸は薄切り、しめじは根元を切り落としてほぐす。油揚げは油抜きして食べやすく切る。
- 2 耐熱ボールに●、肉を入れて混ぜる。そこに①を入れて混ぜる。ふんわりラップしてレンジで３分加熱する。軽く混ぜたら再度ラップしてレンジで３分加熱する。
- 3 ごまを入れて軽く混ぜたら完成。
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梅干しを使ってさっぱり風味＆傷みにくくしました。いつもの卯の花に飽きたらコレ♪