鶏はんぺんつくね レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
はんぺんは袋の上から手で揉んで潰し、ペースト状にする。（具材のつなぎとなる）
-
2
ボールに鶏ひき肉、はんぺん、マヨネーズ、おろし生姜、味噌、塩、胡椒をいれて粘つくまで練る。
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3
干し椎茸（水で戻し水切りしたもの）とオクラ（茹でて種は取り除く）をみじん切りにして加える。
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4
作り方3を12等分にして小判型に成形する。
フライパンにオリーブ油を弱火で熱してから成形したものを両面焼く。
盛り付ける。
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