サワラのムニエル、バター醤油味❗️ レシピ・作り方
材料（3人分）
- サワラ切り身 3切れ
- 塩 少量
- 薄力粉 大さじ1
- ★バター 15グラム
- ★醤油 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 乾燥バジル 少々
作り方
-
1
パットにサワラをのせて塩をふりかけ5分程置きます。
水分が出てくるのでキッチンペーパーで拭取り薄力粉を薄くまぶします。
-
2
オリーブオイルをひいたフライパンで1を身の側から中火で焼きます。3分ほど焼いたらひっくり返して皮目も3分ほど焼きます。この時に★も一緒にいれます。
-
3
2をお皿に盛って乾燥バジルをふったら完成です。
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PAPAのパパッとクッキング
毎日の献立を考えて楽しく料理をするのが趣味です。
子供が喜ぶ料理を日々研究してます！
手軽で美味しい料理を頑張ります！
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