ふわふわ♪豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーでくるむ
-
2
ラップをせずレンジで3分加熱し、粗熱をとる。
※粗熱をとる間、キッチンペーパーを変え、重しをすると更に◎！ -
3
玉ねぎはみじん切りにし、平皿に入れ塩胡椒をふる
- 4 ラップをして、レンジで2分加熱し、粗熱をとる
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5
粗熱のとれた豆腐、玉ねぎを合挽き肉とあわせボールへ
-
6
塩胡椒をふり、豆腐を潰しながらまぜる
-
7
全体に馴染んだらok
-
8
フライパンにサラダ油を入れ、ハンバーグの形を整えて焼く
- 9 表面が白くなって来たら、裏面も焼く
- 10 蓋をして、透明の肉汁が出てきたら、完成！
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- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
mikaan(⋅֊⋅ )⸝⋆｡✧♡
17歳の長男、15 歳の長女、62歳の母と、31歳の主人＆38歳の私の5人家族です✩
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