春キャベツと絹揚げの醤油炒め！簡単節約時短炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは食べやすい大きさに切り、茎の部分はスライスする。
絹揚げは食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにサラダ油をひき、
キャベツの茎と豚肉を炒める。
塩をひとつまみして、軽く炒めて、8割火が通れば、キャベツと絹揚げを加える。 -
3
真ん中を開け、豆板醤を少し炒めて、
さらに酒、醤油、砂糖、塩も加えて、全体に絡めるように炒め合わせ、味を整える。
器に盛り付け、煎り胡麻を散らして完成。
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美味しいはエネルギー★
旬の食材や身近な食材を使って誰でも簡単に作れる一品を。
調理師免許と経験を活かして、みなさまの食卓の彩り、おもてなし、お弁当などの参考になればと思います♪
美味しいは人それぞれ好みなので、細かい分量など自分のお好きな味付けにしてみてくださいね。
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