鯛のムニエル！ハニーマスタードソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鯛に軽く塩をし、小麦粉を薄くまぶす。
温めたフライパンにサラダ油を引き鯛を焼いていく。
やや強めの火で焼き色がついてこれば裏返して火を弱める。
火が通れば器に盛り付ける。 -
2
フライパンの焦げをさっと拭き取り、◯の調味料を入れる。
弱火にかけけ、調味料とバターが馴染めば火を止め
1の鯛へかけ、盛り付ける。
ひと口大にトマトを切り、添える。
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美味しいはエネルギー★
旬の食材や身近な食材を使って誰でも簡単に作れる一品を。
調理師免許と経験を活かして、みなさまの食卓の彩り、おもてなし、お弁当などの参考になればと思います♪
美味しいは人それぞれ好みなので、細かい分量など自分のお好きな味付けにしてみてくださいね。
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レシピへのコメント
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あっさりな白身とマスタードが良く合います◎