南瓜とひき肉の豆板醤炒め！簡単時短夕食 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
南瓜はひと口サイズにカットし、レンジで軽く火を通しておく。
生姜はみじん切りにする。 -
2
温めたフライパンにごま油をひき、豆板醤と生姜を炒める。
香りがたったら、ひき肉を加えて炒め、塩ひとつまみ加え合わせる。 - 3 南瓜を加えて、酒、砂糖、醤油を入れ、全体を絡めるように炒め合わせ、水分がなくなれば、完成。
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空のkitchen
美味しいはエネルギー★
旬の食材や身近な食材を使って誰でも簡単に作れる一品を。
調理師免許と経験を活かして、みなさまの食卓の彩り、おもてなし、お弁当などの参考になればと思います♪
美味しいは人それぞれ好みなので、細かい分量など自分のお好きな味付けにしてみてくださいね。
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◆南瓜はとても栄養価が高く、免疫力UP効果があり、脂質と摂取すると吸収率UP。