けいちゃん（みそ味） レシピ・作り方
材料（４人分）
- 【味付け肉】
- 鶏モモ肉 ２枚
- みそ（あわせ） 大さじ３
- しょうゆ 大さじ３
- 酒 大さじ３
- みりん 大さじ３
- にんにく（チューブ） 5㎝
- しょうが（チューブ） 5㎝
- 【野菜】
- キャベツ ４枚
- にんじん 1/3本
作り方
-
1
調味料を混ぜておく。
-
2
鶏モモ肉は、一口大に切って、調味液と一緒に保存袋へ。
そのまま3時間ほど漬け込むか、冷凍庫へ入れて冷凍する。
- 3 冷凍した場合は、使う前日に冷蔵庫に移して解凍しておく。
-
4
キャベツは一口大に、にんじんは短冊切りに切っておく。
キャベツの芯の部分も削ぎ切りしておくと、火が通りやすく、子どもも食べやすいです。
-
5
フライパンを熱し、鶏肉を調味液ごと入れて炒める。
-
6
鶏肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。
-
7
出来上がり！
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