簡単お昼ご飯☆鶏そぼろ丼(2色) レシピ・作り方

簡単お昼ご飯☆鶏そぼろ丼(2色)
  • 約15分
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
鶏そぼろは、余ると卵焼きや、サラダなどにも使えます‼️

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • ○酒、醤油、みりん、水 各大さじ1.5〜2
  • ○すりしょうが 小さじ1/4
  • 3個
  • ごま油 小さじ1
  • *砂糖 小さじ2
  • *塩 ふたつまみ
  • *酒 大さじ1
  • 温かいご飯 2膳分
  • あれば青ネギ小口切り 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に、鶏ひき肉と○を入れ火にかけ、あれば菜箸4本で中火で混ぜながらホロホロにします。
    水分がほとんど飛んだら火を止めます。
  2. 2 卵と*はよく混ぜ合わせます。
    フライパンにごま油をひき、温まったら、卵液を入れ大きくかき混ぜます。半熟になったら、火を止めます。
  3. 3 器に温かいご飯を盛り、鶏そぼろ、卵をのせ、青ネギをのせたら、出来上がり。

きっかけ

お昼ご飯に、サクッと作りました。

おいしくなるコツ

鶏そぼろの、○の調味料は大さじ2の場合は濃いめになります。

  • レシピID:1780032166
  • 公開日:2019/09/11
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カテゴリ
鶏そぼろごはんのお弁当(子供用)お弁当のおかず全般肉味噌三色丼・そぼろ丼
関連キーワード
作り置き 常備菜 万能 冷めても美味しい
料理名
きのこのみみ
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