簡単&ヘルシー!豆腐とコーンのふわふわ甘辛つくね レシピ・作り方

簡単&ヘルシー!豆腐とコーンのふわふわ甘辛つくね
  • 約15分
  • 100円以下
かっぺ4217
かっぺ4217
冷めてもふわふわのヘルシーつくね風ハンバーグです!

材料(3人分)

  • 鳥ひき肉 200g
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 片栗粉 大2
  • 塩コショウ 少々
  • 大1
  • ホールコーン 大3
  • ●酒、醤油、みりん 各大1と1/3
  • ●おろし生姜 小1/2
  • ●砂糖 小1

作り方

  1. 1 豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包み、レンジで3分加熱して水切りする。
    ジップロックに●以外の材料を入れて滑らかになるまで揉みながら混ぜる。
  2. 2 均一に混ざったら食べやすい大きさに丸める。
    フライパンに油をひき、種を並べ両面に軽く焼き色をつけて蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3 中まで火が通ったら、●を入れて煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成です!

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

  • レシピID:1780031427
  • 公開日:2019/06/26
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豆腐ハンバーグ低カロリーおかず作り置き・冷凍できるおかず絹ごし豆腐つくね
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