簡単ひとりすき焼き! レシピ・作り方

簡単ひとりすき焼き!
  • 約15分
  • 100円以下
しのぶぶぶ
しのぶぶぶ
一人暮らしだと避けがちなすき焼きです

材料(1〜人分)

  • 牛肉薄切り 100gほど
  • 白菜 3枚ほど
  • ネギ 1/6本ほど
  • 豆腐(焼き) 1/2丁
  • 醤油 50g
  • 50g
  • みりん 50g
  • 砂糖 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1 醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒だしは合わせておきます
  2. 2 ネギは斜め切り、白菜は芯と葉にわけて、それぞれそぎ切り、豆腐はお好きなサイズにカットしておきます
  3. 3 スキレットに牛肉を入れて焼き目をつけます。
    牛肉を1度取り出します
  4. 4 そこに、白菜、ネギを入れて軽く炒めます。
    炒めたら1を入れます。
    1を入れたら豆腐も加えます
  5. 5 白菜がしんなりするまで煮込んだら、牛肉を再度加えて完成です!

きっかけ

牛肉が安かったので!

おいしくなるコツ

牛肉には最低限の火しか入れません!

  • レシピID:1780030383
  • 公開日:2019/05/21
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